ما هو الكيتو دايت ومخاطره

على الرغم من التقدم المستمر في عالم الطب ، لا تزال السمنة تشكل خطرًا صحيًا رئيسيًا في جميع أنحاء العالم مع معدل وفيات البالغين يصل إلى 2.8 مليون سنويًا. ترتبط غالبية الأمراض المزمنة مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب إلى حد كبير بالسمنة التي عادة ما تكون نتاج نمط حياة غير صحي وعادات غذائية سيئة. يمكن أن تساعد الأنظمة الغذائية المصممة بشكل مناسب لإنقاص الوزن في إدارة وباء السمنة إلى حد ما. أحد الأنظمة الغذائية التي أثبتت فعاليتها في فقدان الوزن السريع هو اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون. يستعرض هذا النشاط تقييم النظام الغذائي الكيتون واعتباراته ويناقش دور الفريق المهني في تثقيف المرضى حول مخاطر وفوائد هذا النظام الغذائي.

مخاطر نظام الكيتو دايت
النظام الغذائي الكيتوني له مخاطر عديدة . على رأس القائمة: يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة. توصي McManus بألا تزيد نسبة الدهون المشبعة عن 7٪ من سعراتك الحرارية اليومية بسبب ارتباطها بأمراض القلب. وبالفعل ، يرتبط نظام كيتو الغذائي بزيادة الكوليسترول الضار LDL المرتبط أيضًا بأمراض القلب.

تشمل المخاطر المحتملة الأخرى لحمية الكيتو ما يلي:

نقص المغذيات.  يقول ماكمانوس: "إذا كنت لا تتناول مجموعة متنوعة من الخضار والفواكه والحبوب ، فقد تكون عرضة لخطر نقص المغذيات الدقيقة ، بما في ذلك السيلينيوم والمغنيسيوم والفوسفور والفيتامينات B و C".

مشاكل في الكبد.  مع وجود الكثير من الدهون في عملية التمثيل الغذائي ، يمكن أن يؤدي النظام الغذائي إلى تفاقم حالة الكبد الحالية.
مشاكل في الكلى.  تساعد الكلى على استقلاب البروتين ، ويقول ماكمانوس إن نظام كيتو الغذائي قد يثقل كاهلها. (يبلغ متوسط ​​المدخول الموصى به حاليًا من البروتين 46 جرامًا يوميًا للنساء و 56 جرامًا للرجال).

إمساك.  نظام كيتو الغذائي منخفض في الأطعمة الليفية مثل الحبوب والبقوليات.

تفكير مشوش وتقلبات مزاجية.  يقول مكمانوس: "يحتاج الدماغ إلى السكر من الكربوهيدرات الصحية ليعمل. قد تسبب الحميات منخفضة الكربوهيدرات الارتباك والتهيج".

تتراكم هذه المخاطر - لذا تأكد من التحدث إلى الطبيب وأخصائي التغذية المسجل قبل محاولة اتباع نظام غذائي الكيتون.

بنوتة