تأثير بعض الأغذيةعلي المناعة

أوصى موقع webmd بعدم تناول بعض الأطعمة وبعض المشروبات لأنها تضعف المناعة وهي :

١/ الملح : الإفراط في تناول كميات من الملح يومياً يزيد نسبة الصوديوم في الجسم مما يسبب رفع الضغط وكذلك يضعف قدرة الجسم على التصدي للفيروسات .

٢/ السكر : الإفراط في تناول السكر سواء في المشروبات الساخنة أو العصائر المعلبة يسبب ضعف جهاز المناعة ، فإن تناول ملعقة سكر واحدة يضعف جهاز المناعة بمقدار 50% لمدة 6 ساعات، وبالتالي يجعلل المولعين بالسكريات أكثر عرضة من الآخرين للإصابة بكورونا .

٣/ المشروبات الغازية : فهي غنية بالسكريات و المواد المصنعة مما يدمر جهاز المناعة بشكل سريع كما تغير مستوى السكر في الدم مما يجعلك أكثر عرضة للإصابة بأي فيروس و عدوى.

٤/ المسليات غير الصحية مثل " الشيبسي" : تحتوي على مواد حافظة وألوان تضعف مناعة الجسم ويجب منعها عن الأطفال .

٥/ الأطعمة المعالجة :مثل الخبز الأبيض والمعجنات والبيتزا والحلويات والآيس كريم .

==============================

أما تناول فنجان القهوة بشكل يومي وخاصة في الصباح، فهذا  له فوائد صحية عديدة حيث يمنح الجسم الطاقة والنشاط، لكن يستحسن شرب القهوة  بعد  الإفطار وليس قبل الإفطار  ليستفيد الجسم منها أقصى استفادة ممكنة.

وفي هذه الأيام في ظل تفشي فيروس كورونا يرى البعض وجوب التقليل من  تناول القهوة  حتى لا تسبب ضعف جهاز المناعة الذي يتصدى لفيروس كورونا
في تصريحات خاصة لموقع (صدى البلد )أوضح  د. حسام فوزي استشاري أمراض القلب والأوعية الدموية أن القهوة  مشروب مهم بشكل يومي لتقوية مناعة الجسم ضد كورونا. استناداً منه إلى المعطيات التالية :
١- القهوة تقوي المناعة وتقلل من التهابات الجسم لأنها تقلل من إفراز المواد التي تسبب الالتهابات نتيجة أي عدوى
٢-  القهوة تحتوي على مادة ( الايثلامين )  التي تزيد نشاط الخلايا التي تحارب الفيروسات والميكروبات
٣- القهوة تفرز مادة مضادة للأكسدة تسمى بوليفينول Polyphenol تعمل على تقوية مناعة الجسم

.لكنه يري أن  الإفراط في تناول القهوة  يجعلها خطرا على جهاز المناعة ولا تعطيه الكفاءة التي يتطلبها
، ويعتبر المعدل الطبيعي لشرب القهوة في اليوم لا يتعدى ٣ فناجين كحد أقصى .

المصادر :
- موقع صدى البلد
- موقع webmd
.