هل العسل الاسود يزيد الوزن؟

هناك اعتقاد شائع بين الكثيرين وهو أن القوام اللزج للعسل الأسود قد يساهم في زيادة الوزن، إلا أن البعض الآخر يعتقد أنه قد يكون مفيدًا إلـ إنقاص الوزن! فما صحة تلك الاعتقادات؟
وجد أن العسل الأسود يحتوي على مادة البوليفينول (Polyphenole) وهي أحد مضادات الأكسدة الفعالة في علاج السمنة والتحكم في الوزن الزائد عن طريق تقليل امتصاص كمية السعرات الحرارية المتناولة.
كما يحتوي العسل الأسود أيضًا على نسبة عالية من السكر، إذ أن فائض السكر يمكن أن يكون ضارًا بالصحة، فغالبًا ما يرتبط تناول المزيد من السكريات ببعض المشاكل الصحية، مثل: السمنة (الزيادة المفرطة في الوزن)، ومرض السكري من النوع 2، وأمراض القلب والأوعية الدموية.
إذن، فالآراء حول ذلك الأمر متضاربة، ولا يوجد دليل علمي أو طبي يثبت قطعًا هل العسل الأسود يزيد الوزن أم لا ، كما أن خبراء التغذية لا ينصحون بالاعتماد على العسل الأسود للحصول على العناصر الغذائية؛ لأنه ليس المصدر الصحي الوحيد لتلك العناصر.

هل العسل الأسود مع الطحينة يزيد الوزن؟
تصنع الطحينة من السمسم، وهي غنية بالبروتين، والألياف، والدهون الصحية، وكذلك السعرات الحرارية، حيث تحتوي ملعقة واحدة فقط (15 جرامًا) من الطحينة على 89 سعرًا حراريًا، و2.5 جرامًا من البروتين، و1.5 جرامًا من الألياف، و8 جرام من الدهون.